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RECETA DE LAS REGAÑADAS

Por: Claudia Saldivar | Publicado: 11/02/2010 21:19 | | #Cont:3
RICAS Y TRADICIONALES GALLETAS TIPICAS
DEL ESTADO DE SAN LUIS POTOSI...

REGAÑADAS


  • 3 tazas de harina cernida
  • 1 1/2 cda. de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 250 grs de manteca de cerdo
Colocar en un bol, el harina y el azúcar y mezclar bien, hacer un hoyo en el centro y colocar los huevos y la manteca, unir hasta obtener una masa.Llevar al refrigerador una hora para que sea más manejable, enharinar la mesa y estirar de ½ cm de espesor; cortar de la forma deseada y colocar en charola de horno enmantecada y enharinada durante 12 minutos a 180ºC., aproximadamente o hasta que de abajo se vean doradas…
Comentarios
abel522
abel522
las regañadas las puse alas 8:00 pero la masa esta blanda que hago por favor
lourdes guerrero dominguez
lourdes guerrero dominguez
me gusta mucho acer galletas de mantequilla me puedes mandar una receta mil gracias lulu de san luis potosi
eunice071
eunice071
Puedes pasarme la receta de las empanadas para horno no fritas x favor
Esmeralda d S.L.P :)
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